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醫(yī)生主講實錄

膽囊結石患者多合并膽囊炎一般是不能喝油茶,因為油茶含有膽固醇和油脂,容易誘發(fā)膽囊結石發(fā)作,引起結石性膽囊炎。

膽囊結石患者在飲食方法上要注意以下幾點:

一,少吃多餐,每天量可以達八到十次,每次少量,多吃幾次。

二,清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。

三,進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇的攝入。

四,在烹飪方法的選擇上,多以蒸,涼拌,燉煮為主,不炒菜,不為湯。

五,每天觀察消化能力,看有無惡心嘔吐和腹瀉的表現(xiàn),如果有需要適度調整飲食。

六,不吃油膩,辛辣食物,不抽煙,不喝酒。在食物的選擇上,應注意以流質和半流質飲食為主,如溫鹽水,玉米糊,南瓜湯,各種水果和蔬菜可以試著攝入。但是要十足的加溫,避免涼寒食物的攝入。

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