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醫(yī)生主講實(shí)錄

菠蘿是一種水果內(nèi)含糖分和纖維素,沒有油膩性的油脂,膽囊結(jié)石患者可以吃菠蘿。但是要注意菠蘿適度加熱,不要太涼。

膽囊結(jié)石患者的飲食結(jié)構(gòu)和方法如下:

膽囊結(jié)石患者應(yīng)少吃多餐,每天約8到10次,每次少量,應(yīng)多吃幾次。

清淡一點(diǎn),但要放鹽、不放油以軟食為主。

第三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇的攝入。

在烹飪方法上選擇多以蒸、涼拌和燉、煮為主,不炒菜、不煨湯,

五,每天觀察消化能力,看有無惡心、嘔吐和腹瀉表現(xiàn),如果有需要適度調(diào)整飲食。

不吃油膩辛辣食物,不抽煙,不喝酒,在食物的選擇上應(yīng)以溫鹽水,玉米糊,南瓜湯等口服,口服流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主。各種蔬菜、水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免性涼的食物攝入。

以上內(nèi)容僅供參考

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