冠心病患者可以適量的吃蝦,冠心病患者的飲食原則是低鹽、低脂飲食。冠心病患者之所以出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化,主要是由于血漿當(dāng)中甘油三酯和膽固醇含量過高,所以需要減少膽固醇的攝入,蝦當(dāng)中富含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、鈉、鎂等多種營養(yǎng)成分,其中脂肪含量較少,鎂含量較多,對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,可以減少血液中膽固醇的含量,防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成,因此冠心病患者可以適量的攝入蝦。
需要注意的是,蝦不宜與含有鞣酸的水果如葡萄、柿子等同食,否則容易引起胃腸不適。