慢性腎炎忌口的水果要根據(jù)慢性腎炎的嚴(yán)重程度具體來定。慢性腎炎患者在病情發(fā)展的早期，腎功能沒有明顯的異常，腎小球?yàn)V過率也沒有下降，這時(shí)對(duì)水果沒有特別嚴(yán)格的要求，大部分水果都可以食用。
隨著腎功能的減退，腎小球?yàn)V過率下降，對(duì)于慢性腎炎患者水果的要求，有適當(dāng)?shù)南拗疲热绾直容^多的水果，對(duì)于水腫比較嚴(yán)重的患者要減少食用。另外，如果患者容易出現(xiàn)高鉀血癥或者尿量減少，要限制高鉀食物的攝入，如香蕉、橘子、橙子等高鉀水果，要禁止食用或適當(dāng)?shù)南拗剖秤谩?/p>
對(duì)于慢性腎炎患者要求比較嚴(yán)格的，為對(duì)蛋白的要求，建議優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白是指動(dòng)物蛋白，比如瘦肉、蛋清、牛奶等，盡量減少植物蛋白的攝入。腎功能異常，血肌酐升高之后，要進(jìn)行限制蛋白飲食，建議每日蛋白的攝入量為每公斤體重0.6到0.8克之間，長(zhǎng)期低蛋白飲食會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，建議同時(shí)服用α-酮酸，以預(yù)防營養(yǎng)不良的發(fā)生。
