膽囊結(jié)石的患者食用一些蔬菜是非常好的飲食,因?yàn)槭卟酥泻写罅康纳攀忱w維以及一些維生素、胡蘿卜素和一些微量元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)在蔬菜之中含有的脂質(zhì)的含量相對(duì)較低,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)增加機(jī)體的免疫能力和一些其他特殊的營(yíng)養(yǎng)。
?由于增加的膳食的纖維對(duì)腸道有一定的潤(rùn)滑作用,使我們?cè)谂疟愕倪^(guò)程中不會(huì)增加太多的腹內(nèi)的壓力,從而減小腹內(nèi)壓升高對(duì)膽道壓力的增加,所以蔬菜對(duì)膽囊結(jié)石是非常有利的飲食。
大部分的蔬菜都是可以食用的,包括豆類、青菜以及一些其他的蔬菜,目前來(lái)說(shuō)最推薦食用的是青菜和一些豆類制品,這些食物相對(duì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的有利作用會(huì)更多一些。