胃癌的病人在飲食基本正常的前提下,都可以吃一些,沒(méi)有飲食上特別的禁忌。我們更多的是鼓勵(lì)病人進(jìn)食一些新鮮的蔬菜,時(shí)令蔬菜,像大白菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿等都可以進(jìn)食一些。
當(dāng)然有些胃癌的病人會(huì)合并出現(xiàn)一個(gè)腹痛的癥狀,就是進(jìn)食以后可能疼痛有所加重。這個(gè)時(shí)候做蔬菜的時(shí)候要做精細(xì)些的蔬菜,即把蔬菜做得細(xì)小一些,類似做餃子餡的樣子,打到飯里、粥里,讓病人進(jìn)食。避免炒大葉的蔬菜,這樣可能會(huì)導(dǎo)致病人吸收、飲食出現(xiàn)一些問(wèn)題。
所以,什么蔬菜并不重要,主要的是蔬菜要新鮮。另外,在加工制作過(guò)程中,一定要精細(xì),蔬菜做得碎一些,以利于病人的進(jìn)食和吸收。