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皮炎患者可以吃泡菜，泡菜是用特殊方式腌制出來的一種咸菜，它里面含有較豐富的乳酸菌，還有一些維生素，礦物質(zhì)，所以能為機(jī)體提供一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，皮炎患者可以食用泡菜。

但是如果皮肌炎患者影響到了消化道，出現(xiàn)了吞咽困難，食管反流或者是胃反流性食管炎，這個(gè)時(shí)候盡量的少食用泡菜這種刺激性食物，皮肌炎患者它的飲食注意事項(xiàng)是要注意攝取高熱量，高蛋白的食物。患者平時(shí)要注意熱量的補(bǔ)充以及適當(dāng)?shù)氖褂门Ｄ?，瘦肉，雞蛋以及海產(chǎn)品等各種優(yōu)質(zhì)蛋白。

皮肌炎患者，除了在飲食方面注意以外，在病情穩(wěn)定期，一定要加強(qiáng)肌肉的功能鍛煉，促進(jìn)肌力恢復(fù)。當(dāng)然，最關(guān)鍵的還是患者要堅(jiān)持應(yīng)用藥物治療，皮肌炎患者在開始服用激素的一到兩個(gè)月，癥狀就可以明顯改善，但是她的激素維持治療時(shí)間比較長(zhǎng)，一般在三年以上，患者不要自己停用藥物。