一般來說,早期肝硬化患者沒有明顯的飲食禁忌。如果是中晚期肝硬化患者,需要注意的事情更多一些。
第一,禁止喝酒,所有肝硬化,不論早晚期都要禁止喝酒,喝酒可能加重肝硬化。
第二,控制水鈉的攝入,一定要控制水分和鹽分的攝入。如果過度的飲水和進(jìn)食過咸的食物,可能加重或誘發(fā)肝硬化腹水。
第三,要保證充足的能量供應(yīng),要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食碳水化合物,葷菜包括瘦肉、蛋類、魚類等。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食蔬菜水果,控制油膩食物的攝入,忌食生冷的食物和不潔的食物。
第四,要注意如果有肝性腦病的患者,一定要限制蛋白質(zhì)的攝入,特別是要保持大便的通暢。
第五,如果有食管胃底靜脈曲張的患者,一定要注意避免進(jìn)食過于粗糙的食物,難消化的食物。