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肺栓塞患者在臨床上是非常常見的一類中老年容易患的疾病，引起肺栓塞的常見因素是由于栓子，栓子常是因為下肢靜脈或者是腹腔深靜脈一些栓子脫落，阻塞肺動脈以及周圍的血管而引起的一系列臨床表現(xiàn)。

針對肺栓塞患者，在飲食上要嚴(yán)格注意，合理的飲食對疾病的康復(fù)是有輔助治療作用的，特別是對于一些長期口服華法林的患者，在飲食上一定要注意盡量避免吃一些影響凝血功能的一些食物，如木耳、還有花生這類食物。對于肺栓塞患者，平時飲食一般是囑以清淡飲食為主，多吃些易消化，高維生素食物，高纖維食物，以及低脂肪食物，可以多吃些像雞蛋或者是蝦類的高蛋白食物。

當(dāng)然肺栓塞患者也適當(dāng)?shù)目梢猿渣c驢肉，但不建議多吃，因為吃得太多會影響正常的消化道的功能，所以針對肺栓塞患者主要還是以清淡飲食為主，多吃些瘦肉，避免含一些維生素k的食物。