肝硬化患者是否能吃牛肉,需要結(jié)合實際情況來進(jìn)行分析,如果已經(jīng)合并了明顯的肝性腦病,需要禁止蛋白質(zhì)的攝入。如果沒有合并肝性腦病,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡H饣蛘呤瞧渌娜庵破?、豆類食品來補充身體的優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸。
肝硬化的患者一定要結(jié)合實際病情來制定飲食的方案,除了優(yōu)質(zhì)奶的攝入,還需要攝入新鮮的蔬菜和水果,如蘋果、香蕉、梨、葡萄以及常見的葉子蔬菜、瓜果蔬菜等。食物的種類要多,營養(yǎng)要均衡,還需要適當(dāng)?shù)臄z入碳水化合物,如米飯、面條等,要結(jié)合實際情況再來制定飲食的方案。