土豆是人們非常喜愛(ài)的一種食材，由于土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有多種維生素、礦物質(zhì)、人體必需的氨基酸，另外，土豆也可以提供人體需要的熱能與熱量，所以iga腎病患者是可以吃土豆的。
由于iga腎病患者有輕有重，較輕的iga腎病患者往往不合并有大量蛋白尿以及腎功能不全，因此在飲食方面與普通的正常人沒(méi)有多大的區(qū)別。可以進(jìn)食蔬菜、瓜果、及蛋白質(zhì)的攝入沒(méi)有明顯的限制。當(dāng)然，對(duì)于較重的IGA腎病患者來(lái)說(shuō)，往往合并有腎功能不全，因此飲食營(yíng)養(yǎng)就顯得非常重要，通常應(yīng)當(dāng)注意掌握以下幾個(gè)原則：
第一，要注意補(bǔ)充足夠的熱能，最好選用含蛋白質(zhì)較低的麥淀粉、土豆、白薯、南瓜、做熱能的主要來(lái)源。
第二，每天蛋白質(zhì)的攝入量，要根據(jù)患者腎功能情況來(lái)決定，一般每天每公斤體重補(bǔ)充0.5至0.6克蛋白質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如牛奶、瘦肉、魚和雞蛋。
第三，如果患者合并有高血壓、水腫，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制鹽的攝入量，如果患者尿量在1000毫升以上，可以不控制食物中鉀的含量。
