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針對(duì)酒精肝的治療，首先要嚴(yán)格的戒酒，其次要避免抽煙，要休息好，避免熬夜勞累。

在飲食方面，要多適當(dāng)?shù)臄z入一些新鮮的蔬菜和水果，來(lái)補(bǔ)充身體的維生素和植物纖維，尤其是要補(bǔ)充一些維生素c和復(fù)方維生素b，在其他的飲食方面，還需要攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，來(lái)提供身體的氨基酸和一些白蛋白的合成原料，補(bǔ)充充足的碳水化合物，來(lái)補(bǔ)充能量也是很關(guān)鍵的。

除了飲食方面的調(diào)整，必要的時(shí)候，還需要藥物處理，就比如病的比較嚴(yán)重的酒精性肝炎，有的時(shí)候需要加強(qiáng)保肝降酶的處理，可以選擇一些甘草酸致劑，水飛薊等藥物，必要的時(shí)候，病情嚴(yán)重的，可以聯(lián)合使用一些糖皮脂技術(shù)來(lái)進(jìn)行處理，要綜合患者的病情，嚴(yán)重程度等情況，來(lái)制定合理的飲食和治療方案。