酒精肝的患者首先是不能喝酒,不能吃過(guò)分堅(jiān)硬的食物,也不要吃過(guò)分油膩的食物。要注意少吃多餐,要注意質(zhì)量,要低鹽少渣,吃的食物要比較軟和容易消化,不能太熱。肝硬化的患者容易出現(xiàn)門脈高壓和食管靜脈曲張,如果吃一些太熱、過(guò)硬的食物,容易導(dǎo)致消化道出血。
酒精肝的患者,飲食的食物種類要豐富,營(yíng)養(yǎng)要均衡,多適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜和水果,也需要多適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白,比如雞、鴨、魚(yú)、瘦肉、蛋、豆制品等,只要沒(méi)有肝性腦病,可以正常的進(jìn)食蛋白質(zhì)。還是要結(jié)合實(shí)際病情來(lái)擬定合理的飲食方案。