患者在飲食上強(qiáng)調(diào),第一點(diǎn)是限制水分的攝入,其次飲食上要求低鉀低磷飲食。含有鉀離子或者磷離子比較高的食物是需要限制的。米粉是可以吃的,它是米制品,像我們平時(shí)吃的大米,還有面食都是沒(méi)有問(wèn)題的。這類食物的主要的成分是淀粉,含有鉀離子和磷離子的成分不多,所以米粉是可以吃的。
不過(guò),如果患者是從外購(gòu)買的已經(jīng)制成成品的米粉,比如路邊的攤販、飯店購(gòu)買回來(lái)的,就不太合適患者去食用。因?yàn)檫@些米粉加工的過(guò)程中,會(huì)加入很多的調(diào)味品以及添加劑,比如醬油等等,這些調(diào)味品或者添加劑里面含有大量的鹽分,含有鉀離子,尤其是含有比較高的磷,會(huì)造成高磷血癥,對(duì)于尿毒癥患者是不合適的。