乙肝病毒攜帶者或者是乙肝的患者能否吃牛肉,一定要結合實際情況來進行分析,如果肝臟功能基本上是正常的,肝臟的形態(tài)結構基本上是正常的,這個時候就可以正常的吃一些牛肉,不存在任何的風險。
如果肝臟功能嚴重的不正常,出現(xiàn)了肝性腦病,這個時候就需要限制牛肉,限制其他的一些蛋白質的攝入,等待病情平穩(wěn)好轉之后,就可以適當?shù)难a充一些牛肉,就可以恢復到正常的飲食,所以要結合實際情況來看。
一般來說,乙肝病毒攜帶者都是可以正常的吃牛肉的,因為牛肉也是屬于優(yōu)質蛋白質之一。