豬心是一種補(bǔ)益的食品,常用于心神異常的病變,可以配合鎮(zhèn)心化痰的中藥來飲用效果比較明顯,豬心含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵,維生素,b1b2維生素c以及煙酸,有加強(qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力的作用。
在中醫(yī)藥中的應(yīng)用功效主要是補(bǔ)虛,安神,定驚,養(yǎng)心,補(bǔ)血,應(yīng)用豬心配中藥,可以有緩解冠心病發(fā)作,治療冠心病的效果。
因?yàn)樨i心有豐富的營養(yǎng)成分,可以治療心虛失眠,驚悸自汗,精神恍惚,當(dāng)豬心配有桂圓煮制的時(shí)候就可以降低動(dòng)脈粥樣硬化,改善心肌供血。當(dāng)豬心和當(dāng)歸煮湯時(shí),具有抑制心悸,補(bǔ)血,靜血的功效,當(dāng)用豬心和枸杞在一起煮制時(shí),可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,應(yīng)用豬心和靈芝在一起煮制,可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)心、安神。