?不建議食用炸丸子,炸丸子為油炸食品,油脂含有大量的飽和脂肪酸,可加重患者的高脂血癥,加重動(dòng)脈硬化,對腎炎患者產(chǎn)生不利的影響。
腎炎患者的飲食講究的低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,低鹽嚴(yán)格限制食鹽的攝入,一般建議每日食鹽攝入量應(yīng)小于三克,特別應(yīng)注意食物中含鹽的調(diào)味品,少吃鹽腌漬的食品及各類咸菜。
另外應(yīng)注意低脂飲食,含有脂質(zhì)較多的食物應(yīng)減少食用,如:堅(jiān)果類食物、植物油、動(dòng)物油以及各種肥肉。
另外應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,優(yōu)質(zhì)蛋白即動(dòng)物蛋白,常用的包括:蛋清、牛奶等食物。蛋白質(zhì)的攝入量在腎功能減退時(shí),還應(yīng)限制在0.6克每公斤體重每天,以免大量蛋白的攝入加重腎小球的高濾過,引起腎小球硬化的加重。