海參是世界八大珍品之一,不僅是珍貴的食品,也是名貴藥材,具有提高記憶力,延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
隨著生活水平的提高,海參也逐漸進入人們的餐桌,但是痛風患者一定要注意,在痛風急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期,不要食用海參,這個時期以低鹽、低脂、低嘌呤食物為主,可以多吃蔬菜水果,適當禁食淀粉類的食物,以及蛋類、奶制品。
另外要多喝水,每天飲水量要在2000毫升以上,在病情緩解期,患者的飲食,可以適當放寬,可以適當?shù)臄z入中等嘌呤的飲食,在這個時期也可以適量吃一些海參,但是一定要控制量。