肝硬化在飲食上應(yīng)該注意以下問題,肝臟是蛋白合成的場(chǎng)所,每天有肝臟合成的白蛋白為11-14g,當(dāng)發(fā)生肝硬化時(shí),肝臟不能夠很好的合成蛋白,這時(shí)候就需要從飲食上注意補(bǔ)充,可以適當(dāng)服用魚,肉,蛋等食物,有的病人患肝硬化以后,害怕吃脂肪,其實(shí)脂肪不宜過度限制。
因?yàn)楦斡不瘯r(shí)胰腺的功能不全,膽鹽分泌減少,淋巴管及肛門充血等原因?qū)е赂斡不颊叱霈F(xiàn)脂肪瀉,對(duì)脂肪吸收不了。
肝硬化的患者,應(yīng)該低脂肪,低膽固醇膳食,同時(shí)肝硬化的患者,注意增加碳水化合物的含量,同時(shí)要限制膳食中的水及鹽的成分,多吃鋅、鎂豐富的食物,例如菠菜,豌豆,蔬菜,注意補(bǔ)充維生素c,飲食上以清淡,細(xì)軟,易消化,無刺激,少食多餐。