燒傷的患者在傷口愈合的過(guò)程中,需要大量蛋白質(zhì),所以說(shuō)燒傷患者一般需要高營(yíng)養(yǎng)高蛋白飲食,盡量少吃辛辣刺激的食物,盡量少吃煎炸,燒烤等食品,盡量少喝酒精、咖啡等飲料。因?yàn)檫@些飲料容易使血管收縮不利于皮膚創(chuàng)面的愈合,酒精容易擴(kuò)張血管促進(jìn)毒素的吸收。
所以說(shuō)如果傷口有感染的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候蛋白大量刪除,那么我們更應(yīng)該注意不要飲酒,還要少吃發(fā)物比如說(shuō)豬頭肉、牛肉、狗肉、鯉魚(yú)等等。盡量少吃辣椒,洋蔥,胡椒粉等等,這些食物不利于傷口的愈合,應(yīng)該多吃富含維生素和纖維素的食物,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。