西洋參適合血糖高以及冠心病病人的食用,西洋參的營養(yǎng)價值非常高。
第一,它可以增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,因為西洋參中含有皂苷,它可以有效的增加樞神經(jīng)的作用。
第二,西洋參可以保護心血管系統(tǒng),長期服用西洋參可以改善氣陰兩虛的癥狀,有效改善心肌缺血,緩解心肌氧化,增強心肌收縮力,西洋參可以提高人體免疫力。
第三,西洋參可以促進血清蛋白的合成,有效的提高機體的免疫功能。
第四,西洋參還可以促進血液的活力,降低血液凝固性,抑制血小板聚集,有效的改善心肌缺血。
第五,西洋參中含有豐富的維生素、氨基酸,可以有效的降低血糖,調節(jié)胰島素分泌糖,促進糖代謝和脂代謝,所以西洋參是適合血糖高冠心病人食用的。