冠心病人可以吃香菇,因?yàn)橄愎街泻胸S富的腺嘌呤,而腺嘌呤是我們?nèi)梭w的一種必需物質(zhì),它有降低膽固醇的作用,還可以降低血脂,抑制動(dòng)脈粥樣硬化,所以對(duì)于冠心病的患者來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期吃香菇就可以抑制動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展,避免冠狀動(dòng)脈血管狹窄繼續(xù)加重。
但是在服用香菇的時(shí)候盡量不要食用過(guò)量,每日的食用量不能超過(guò)50克,因?yàn)榉眠^(guò)多,也會(huì)產(chǎn)生一定的毒性,而且對(duì)于冠心病患者還可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果,比如胡蘿卜、西紅柿、菠菜、韭菜、黃瓜等等,這些里面都含有豐富的維生素、微量元素,可以強(qiáng)心、降壓、降糖,還可以減輕動(dòng)脈粥樣硬化,改善冠狀動(dòng)脈血流,減輕心肌耗氧,對(duì)冠心病患者都是有一定好處的。