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赤霉病麥?zhǔn)澄镏卸颈憩F(xiàn)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

麥子被真菌中的鐮刀菌屬污染即稱作赤霉病麥。又稱迷昏麥,迷神麥。引起中毒者多有臉色的潮紅,也稱為醉谷病麥。

病麥外觀顏色灰暗帶紅,谷皮皺縮,培芽發(fā)紅。鐮刀菌屬耐熱,對(duì)熱的抵抗力比較強(qiáng),加熱至六十度需要48小時(shí),加熱至一百度需要1小時(shí)才能將其破壞。

赤霉病麥中毒可以導(dǎo)致出血性的胃腸炎,肺出血,及肝,脂肪病變。它的潛伏期一般十分鐘至1小時(shí),長(zhǎng)著可達(dá)四至七小時(shí)。它的中毒表現(xiàn),輕者有頭暈,腹脹癥狀。

較重者可以出現(xiàn)全身的乏力、眩暈、惡心、嘔吐,少數(shù)有頭痛、腹瀉?;颊哂凶砭茦有揽旄?,面部潮紅或發(fā)紫,約持續(xù)2小時(shí)。

嚴(yán)重的可有呼吸,脈搏的加快,體溫的升高。它的治療對(duì)于中毒輕者無需治療。重者可以給與對(duì)癥的處理,有腹痛者給予阿托品、654-2解痙,可以應(yīng)用止吐,止瀉的藥物,對(duì)于腹瀉明顯者可以給予靜脈補(bǔ)液。

以上內(nèi)容僅供參考

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