多吃高纖維素飲食,多吃新鮮水果、蔬菜,應該以低脂、低鹽、富含植物蛋白、易消化而且營養(yǎng)豐富的飲食為主。如果有吞咽不暢,應該進食半流食或者糊狀易消化的食物,進食速度易慢,且要細嚼慢咽,以免發(fā)生嗆咳。硬皮病患者應該易少食多餐,吃飯時細嚼慢咽。
硬皮病的日常飲食調(diào)理起來就是高蛋白、高纖維化飲食,忌刺激性強的食物,如有吞咽困難時,應進食流質(zhì)食物,并且要注意慢咽,多吃含纖維的食物,因為纖維具有多種重要的生理功能,如通便、降低血液中的膽固醇、降血糖、改善腸道細菌叢和預防癌癥等等,控制好膳食中的脂肪攝入量,減少蛋、肉等動物性的食物攝入比例。