大家都知道糖尿病患者大血管病變最主要的就是心腦血管的并發(fā)癥,因此在糖尿病患者當(dāng)中尤其是中老年的糖尿病患者當(dāng)中,出現(xiàn)腦梗塞的幾率發(fā)病率是比較高的。
在這一部分患者當(dāng)中,飲食的總體的原則首先要低糖,還要注意控制血壓和血脂,因此要做到低鹽和低脂飲食,要按照糖尿病的進(jìn)食原則來定時定量的進(jìn)餐,每一餐以碳水化合物為主,但是要易干不易濕,因為比較干的碳水化合物,比如大米、干飯、饅頭、窩頭之類的吸收速度比較慢,有助于血糖的穩(wěn)定,避免進(jìn)食一些粥類的食物,其次每一餐都要有優(yōu)質(zhì)的蛋白之類的,比如蛋清、瘦肉、牛奶,可以每餐適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食,占到20%左右。
要適當(dāng)減少脂肪類食物的攝入量,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦萑忸惖?,但是每天不要超過二兩,再就是對于青菜類的食物,可以適當(dāng)?shù)亩喑?,既可以補(bǔ)充維生素脂肪含量較低,有助于增加飽腹感維持血糖的穩(wěn)定。