三氯蔗糖甜度可達(dá)蔗糖的六百倍,這種甜味劑具有無(wú)能量,甜度高,甜味純正高度安全等特點(diǎn),是目前最優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。它的熱量值極低,設(shè)為零,不會(huì)引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用,它不會(huì)引起血糖波動(dòng)可供糖尿病人使用。
三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于,飲料,食品,醫(yī)藥,化妝品等行業(yè),由于三氯蔗糖是一種新型營(yíng)養(yǎng)性甜味劑,是肥胖癥,糖尿病患者理想的食品添加劑,因此它的食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。