牛筋是一種美味佳肴,也具有一定的營養(yǎng)價值,當然不能治療類風濕關節(jié)炎了,類風濕關節(jié)炎是一種慢性自身免疫性疾病,主要還是靠西醫(yī)藥物治療。
牛筋對于疾病并沒有什么幫助,當然也不具有什么壞處,主要是可以補充營養(yǎng),因為牛蹄筋含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉要低,并且不含有膽固醇,能夠增強細胞的生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,能夠延緩皮膚的衰老,也具有強筋壯骨的功效,對于腰膝酸軟,身體瘦弱者,有很好的食療作用,有助于青少年生長發(fā)育,和減緩中老年骨質疏松的速度。