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百香果和牛奶是不可以在一起喝的，因?yàn)榘傧愎泻幸恍┧嵝缘奈镔|(zhì)，它是不宜與具有高蛋白的牛奶一起食用的。

而牛奶中的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，兩者一起食用的時(shí)候可能是會(huì)發(fā)生一些不良的反應(yīng)而影響到身體的健康的。

為了更好的吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們建議兩者要隔半小時(shí)以上再服用。

一般來說牛奶中含有的大量的蛋白質(zhì)與牛奶酸性的物質(zhì)結(jié)合的時(shí)候，便會(huì)在體內(nèi)發(fā)生凝結(jié)沉淀的現(xiàn)象，生成難以消化吸收的物質(zhì)，對(duì)于腸胃是不好的，所以說牛奶中是不宜添加百香果一起食用的。

還有就是酸性的東西與牛奶混合以后自然發(fā)生反應(yīng)，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)80%，為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6的時(shí)候它是難以消化的，嚴(yán)重的時(shí)候還可能會(huì)導(dǎo)致消化不良或者是腹瀉，所以說牛奶中不要添加百香果。

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