金桔檸檬冰糖具有止咳,降火,排毒,健脾養(yǎng)胃,燃燒脂肪,滋陰潤肺,補充維生素,抗癌,緩解風(fēng)熱感冒,增加抵抗力,開胃,助消化,延緩衰老的功效。
它的做法是:
一,準(zhǔn)備好原料。
二,金桔檸檬放鹽水浸泡十分鐘,清洗干凈。
三,去蒂。
四,金桔切開后去籽。
五,鍋中加入金桔兩倍的水大火燒開,轉(zhuǎn)中、小火煮三十分鐘,半個檸檬擠出水加入,期間不停攪拌防止粘鍋,直到水分完全燒干。
六,待冷卻后出鍋即可,這時可以加入冰糖或者加入蜂蜜。
七,裝在干凈的玻璃瓶中,吃的時候拿勺子取出適量。
泡金桔檸檬茶喝還可以當(dāng)做果醬涂抹面包,清香怡人。