慢性腎小球腎炎的患者不建議吃山藥,也不建議吃山芋、土豆等植物塊莖的食物。慢性腎小球腎炎患者在飲食上是要求低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白、低鉀飲食,這些塊莖類的食物含有植物蛋白相對(duì)較高,包括山藥含有植物蛋白比較高,可能會(huì)增加腎臟的排泄蛋白質(zhì)的負(fù)擔(dān)。
慢性腎小球腎炎的患者每天的蛋白質(zhì)的攝入量控制在普通健康人的六到八成,為了避免患者出現(xiàn)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入少而造成營(yíng)養(yǎng)不良,建議患者多食動(dòng)物蛋白質(zhì)或者是大豆制品占到50%以上,盡量減少植物蛋白的攝入,山藥就不符合這樣的食物的要求,再者山藥含有大量的鉀離子,如果慢性腎小球腎炎的患者已經(jīng)有腎功能衰竭的話吃山藥很容易高鉀血癥。所以慢性腎小球腎炎的患者不建議吃山藥。