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妙手醫(yī)生精選

胃潰瘍在飲食上應(yīng)該注意什么

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醫(yī)生主講實錄

得了胃潰瘍患者飲食上應(yīng)注意以下幾點:

一、加強營養(yǎng),應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物,如稀飯、稀面條、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。

二、不吃刺激性大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。

三、烹調(diào)要恰當(dāng),以蒸、燒、炒、燉等法為佳,煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內(nèi)停留時間較長,影響潰瘍面的愈合。

四、制定合理的飲食制度,吃飯定時定量,細嚼慢咽,少說話,不看書報,不看電視。

以上內(nèi)容僅供參考

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