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首先，需要明確的是，胃穿孔手術(shù)以后能不能吃魚，要根據(jù)患者的病情恢復(fù)以及胃腸道的功能恢復(fù)而定。

一般來說，如果患者一般狀態(tài)比較好，胃腸道功能恢復(fù)了，也就是臨床上患者進行排氣排便了，而且能夠下床活動，傷口沒有任何異常的話，患者是能夠進行吃魚的。而且吃魚的話，患者的營養(yǎng)狀態(tài)需求也是比較好的。對患者營養(yǎng)是非常有幫助的。另外魚類也對患者的傷口是有幫助的，所以胃穿孔手術(shù)以后是能夠吃魚的，但是要看患者的恢復(fù)狀態(tài)而定。

另外患者最好吃魚的時候，也要多喝些魚湯。因為魚湯的話不會加重患者的胃腸道負擔，又滿足了患者營養(yǎng)需求。另外，也可以促進胃腸道功能的恢復(fù)，在臨床上應(yīng)該多多使用不單是患者要吃一些魚，而且患者的術(shù)后恢復(fù)要多吃一些青菜和水果。一般來說，綠葉蔬菜以及水果類多含有纖維素以及維生素。

維生素，有利于患者的傷口愈合纖維素，有利于患者胃腸道功能的恢復(fù)，所以在臨床上要多吃一類這樣的東西才能有利于患者的身體健康。