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?腦梗塞患者是可以吃蜂蜜的，一般可以考慮喝蜂蜜水，有調(diào)理胃腸的功能，但是要掌握好蜂蜜水適當(dāng)?shù)臐舛?，如果過甜可能會引起痰液增多引起上火的一些癥狀。

腦梗塞患者要多吃素菜，少飲酒，蔬菜和水果中含有大量的維生素c，鉀和鎂，維生素c可調(diào)節(jié)膽固醇代謝，防止動脈硬化，同時也可增加血管的致密性，常用植物油，少吃動物脂肪，植物油中含不飽和脂肪酸，可促進血清膽固醇降低，而動物脂肪如豬油，奶油，肥肉，動物內(nèi)臟，蛋黃等含膽固醇較高，對患者機體不利。

另外，患者的飲食要清淡不宜過飽，飲食以清淡為宜，因為過咸飲食，會進入血管，使管壁增厚，血壓增高，進食量也應(yīng)適當(dāng)不宜過飽，否則身體過胖會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲食中缺乏蛋白質(zhì)，同樣也會發(fā)生血管硬化，蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白，以供應(yīng)身體必需氨基酸，適當(dāng)?shù)倪M食一些海產(chǎn)品如海帶，海魚等均可降低膽固醇防止動脈硬化。