枸杞子可以用剛煮沸開(kāi)的水,一般一次用五到十克泡制即可,這個(gè)量可以用一天。但在泡之前記得要把枸杞子洗干凈,畢竟在曬的過(guò)程中難免會(huì)有些灰塵等雜物,洗凈后再泡這樣食用也會(huì)衛(wèi)生許多。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C和鈣、鐵、磷等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)眼睛有非常多的好處,可以治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等癥狀。另外還可以美容養(yǎng)顏、延年益壽,但是枸杞子不要多吃,每天大約二十克左右就足夠了。