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腦梗塞輕微中風(fēng)飲食要注意限制吃動物脂肪及膽固醇較多的食物，比如說豬油、奶油、肥肉、蛋黃、動物內(nèi)臟這些都要限制。

腦梗塞中風(fēng)病人注意飲食最好使用植物油，比如說橄欖油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等，因為植物油中含有不飽和脂肪酸，可以促進血清膽固醇降低。腦梗塞輕微中風(fēng)的病人飲食注意應(yīng)有適當?shù)牡鞍踪|(zhì)，包括動物蛋白質(zhì)如蛋清、瘦的豬、牛、羊肉，魚、雞肉等。植物蛋白質(zhì)如豆腐、豆?jié){、豆芽等各種豆制品可降低膽固醇，飲用牛奶時最好將奶皮去掉。

患者病人飲食注意要多吃蔬菜和水果，蔬菜和水果中含豐富的維生素c和鉀、酶等，維生素c可以調(diào)節(jié)膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發(fā)展，同時可以增強血管的致密性。腦中風(fēng)病人飲食注意少吃甜食，食物中的單糖和雙糖對血甘油三酯有較大的影響，如攝入過多的甜食，可使血甘油三酯升高，膽固醇也可增高。