豆芽的營養(yǎng)豐富,急性腸炎的患者可以吃豆芽,但是不宜多吃。腸炎患者忌食一些生冷食品,比如一些醋、辣椒、姜、蒜、花椒也不宜吃;還有一些容易興奮的食物包括一些濃茶、咖啡、可可、巧克力中含有可可,所以不宜吃。在食物上要選擇適合吃一些米湯、藕粉、粥,具體到紅棗湯等清淡的食物,不要吃一些刺激、易興奮、堅硬不易消化的食物。
腸炎的病人多是身體虛弱抵抗力差,尤其是胃腸道易并發(fā)感染,而且更應該注意飲食的衛(wèi)生,不要吃一些生冷,堅硬及變質的食物,不能喝酒,腸炎的病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性,注意個體差異個人衛(wèi)生。
如果吃一些本不應對腸道造成影響的食品后,產(chǎn)生腹瀉加重現(xiàn)象,就要找出原因,摸索規(guī)律,以后要盡量避免食用,要避免受涼,控制情緒,飲食也是一個非常重要的方面,本病不能進食一些麥類及面制品以及大蒜、韭菜、羊山魚、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因為一旦進食腸道內氣體增多,腸動力受到影響,即可引發(fā)本病,可能會加重癥狀。