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醫(yī)生主講實錄

具體的食療菜譜方案應(yīng)針對病因、病情而定,是不能一概而論的,但是肝硬化飲食的總的原則可歸納為營養(yǎng)全面、豐富且均衡,多樣化,選擇化,可口化,規(guī)律且量化。

可以說在飲食上保證優(yōu)質(zhì)蛋白,多元維生素,微量元素及礦物質(zhì)的補充,以及及時地補充機體所需,對肝臟免疫力及肝硬化病情都有極為的有益。

豆制品、海產(chǎn)品類、奶類、真菌類、蔬菜、菠菜都是不錯的選擇,肝硬化病人一般食欲較差,消化功能下降,因此要保證病人的合理營養(yǎng),食譜應(yīng)該多樣化,講究色美、味香及軟爛可口易消化,選擇一些病人喜歡的食物可以增加病人的食欲。

以上內(nèi)容僅供參考

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