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大多數(shù)人在喝過酒后確實會感覺到身體發(fā)熱，但最近克羅地亞的醫(yī)學研究人員指出喝酒取暖只是嗜酒者們一廂情愿的想法，實際上喝酒取暖會得到適得其反效果。研究人員同時還指出人體內(nèi)的熱量是在肌肉運動的時候，由人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等物質(zhì)經(jīng)復(fù)雜的化學合成過程后產(chǎn)生的。

酒的主要成分是水和酒精它們產(chǎn)生不了什么熱量，因為酒精是一種容易被人體腸胃吸收的物質(zhì)，在進入人體后能刺激身體表面的毛細血管，使血管變粗血流速度加快，與此同時在酒精的作用下，人體肝臟等儲存的血液也會流到身體表面。

由于血液是熱的，大量的血液在短時間內(nèi)聚集到身體表面，會使人感到熱乎乎的，但只是暫時的現(xiàn)象。由于受酒精刺激血管不能及時收縮防止血液向外輸送熱量，身體的熱量大量丟失后便會感覺到寒冷。