膽結(jié)石的病人可以吃很多東西，這個(gè)病這個(gè)題目問(wèn)的應(yīng)該是膽結(jié)石的病人平常吃什么。可以盡量減少膽結(jié)石的發(fā)生率或者是說(shuō)東西能夠盡量避免膽結(jié)石的發(fā)作頻率。回答應(yīng)該是膽結(jié)石不能吃什么或者是盡量吃什么，這個(gè)問(wèn)題可能這樣回答更合適，要回答這個(gè)問(wèn)題。
我們從膽結(jié)石的成因來(lái)找答案，膽結(jié)石成因是的非常復(fù)雜，與多種因素有關(guān)任何影響膽固醇和膽汁酸和磷脂濃度比例，還有造成膽汁淤滯的因素，都能導(dǎo)致膽結(jié)石的形成。
比方說(shuō)女性激素，肥胖，妊辰，高脂肪飲食，長(zhǎng)期的腸胃營(yíng)養(yǎng)，糖尿病，高脂血癥，胃切除或者是胃腸手術(shù)后，回腸波段疾病和回腸末段切除術(shù)后，肝硬化，流血，貧血等，這些因素都可能造成膽結(jié)石的形成。
在我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展城市和西北地區(qū)的膽囊結(jié)石發(fā)病率相對(duì)較高，可能也與這些地方的飲食習(xí)慣有關(guān)，這個(gè)問(wèn)題的回答就是和平常應(yīng)該就是以低脂飲食，低膽固醇飲食，清淡飲食為主，盡量少吃油膩的食物，少吃動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃兒。烹飪食物的時(shí)候，盡量就是少用油煎，油炸之類的烹飪方式，不要喝酒，如果是采取這上面所說(shuō)的這些飲食習(xí)慣，膽結(jié)石可能會(huì)減少發(fā)病率，在平常膽囊結(jié)石病人，也會(huì)減少膽結(jié)石發(fā)作的幾率。
