老人腦梗塞是可以吃西洋參的,但是不可以多吃,要適量。
在日常的飲食中要注意多吃新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性。
作飯要用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進(jìn)血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高對患者機(jī)體不利。
患者的飲食要清淡,不宜過飽,飲食以清淡為主,因?yàn)槭认田嬍澈脱鼙谠龊駮寡獕涸龈?,適量飲食,應(yīng)當(dāng)不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負(fù)擔(dān),另外,飲食中如果是缺乏蛋白質(zhì)同樣也會發(fā)生血管的硬化。
多吃蛋白質(zhì)、動物蛋白和豆類蛋白以供應(yīng)身體必需氨基酸,患者還可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些海產(chǎn)品,如海帶、海魚等均可降低膽固醇,防止動脈硬化?;颊呖稍谇宄科鸫埠笥冒组_水250毫升加食鹽0.5克左右,溶化后飲用,效果會非常好。