一,胡蘿卜,維生素a是保持眼睛健康不可或缺的微量元素,維生素a包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì),抗氧化劑,胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素a最好的選擇,除了胡蘿卜,卷心菜,生菜也是維生素a含量很高的食物,身體缺少了維生素a,會得夜盲癥。
二,菠菜,菠菜可以預防一些眼類疾病,在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素,可以預防白內(nèi)障和黃斑變性。
三,水果,像獼猴桃,橙子,枸杞子等這類富含維生素c的水果,維生素c可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。
四,豆制品,豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,維生素e和天然抗發(fā)炎劑,黃豆,大豆,乳酪這類豆制品有益眼睛健康,橄欖油和菇類食物等富含維生素e的食物,同樣有益于人的眼睛。