腦血栓可以吃大豆,大豆可以降低血液中的膽固醇和含量,所以高膽固醇血脂的病人,多吃大豆和豆制品是有很大的好處。
還可以吃生姜,生姜具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用,生姜可以抑制腸道對膽固醇的吸收,使血液中的膽固醇含量降低。還可以吃大蒜,大蒜可以消除積存在血管中的脂肪,具有明顯的降脂的作用,是預(yù)防高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化的良藥。還可以吃茄子,茄子能增加毛細(xì)血管彈性,對預(yù)防高血壓動(dòng)脈硬化及腦血栓有一定的作用,還可以多吃一些木耳,木耳能降低血液中的膽固醇,還可以減肥和抗癌。