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醫(yī)生主講實(shí)錄

腦梗塞患者可以吃山雞,但要適量,腦梗塞患者的飲食一定要注意調(diào)理,多吃纖維素多的食物,如芹菜粗糧等,增加胃腸蠕動,避免大便干燥,多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、牛奶、雞鴨,最好是野生的柴雞,魚類,蛋類,蛋黃應(yīng)少吃,豆制品,少吃豬牛羊肉,瘦肉為好,多吃富含維生素的食品和富含維生素c的新鮮水果西紅柿,山楂等。富含維生素b6的豆制品,乳類,含維生素e的綠葉蔬菜、豆類。

飲食以清淡為主,避免過咸最好不吃咸菜,因?yàn)槌缘眠^咸容易引起高血壓,少吃或不吃動物脂肪和動物內(nèi)臟和肥肉,因這些食品中含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸容易加重動脈硬化。

以上內(nèi)容僅供參考

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