我的答案是膽囊結(jié)石患者最好少食用面包，是因?yàn)楝F(xiàn)在的面包都含有大量的奶油和反式脂肪酸，臨床上膽囊炎結(jié)石患者要特別注意自己的飲食情況，這是因?yàn)槟懩医Y(jié)石形成的原因雖然有很多，但主要原因就是和患者不良的作息習(xí)慣不良的飲食習(xí)慣息息相關(guān)。
例如有些患者喜歡熬夜早上起不來，喜歡不吃早飯喝水比較少喜歡暴飲暴食喜歡辛辣刺激酸冷的食物喜歡大油大葷的食物而這些不良的作息習(xí)慣和飲食習(xí)慣都容易誘發(fā)膽囊結(jié)石的形成。
因此患者首先要調(diào)整自己的作息習(xí)慣禁忌熬夜，按時(shí)起床按時(shí)吃早飯多喝水，禁忌暴飲暴食禁忌辛辣刺激酸冷的食物像些辣椒花椒茴香芥末大蒜生姜等食物調(diào)味調(diào)患者要少吃。
患者可多食用些新鮮的瓜果蔬菜可選擇一些清淡的易消化食物，但首先要保證食物的清潔和衛(wèi)生，患者可多使用一些高蛋白質(zhì)高碳水化合物的低脂肪低膽固醇的流質(zhì)或者半流質(zhì)食物患者禁忌大油大葷的食物禁忌高脂肪高膽固醇飲食。
像一些動(dòng)物的脂肪動(dòng)物的內(nèi)臟，海鮮制品，螃蟹豬肉羊肉油炸食品雞蛋黃鵝淡黃等患者要少吃，現(xiàn)在市場(chǎng)上的面包一般都含有大量的反式脂肪酸和奶油，因此患者也最好禁忌食用。
