胃潰瘍患者是可以喝南瓜粥的,胃潰瘍是指發(fā)生在胃角、胃竇、賁門(mén)和裂孔疝等部位的潰瘍,是消化性潰瘍的一種,幽門(mén)螺桿菌感染是胃潰瘍的主要原因。潰瘍的最終形成是由于胃酸和胃蛋白酶自身消化所致,胃酸是潰瘍發(fā)生的決定性因素。
中醫(yī)認(rèn)為南瓜味甘、性溫,具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效,而且南瓜中含有大量果膠,可以保護(hù)胃黏膜,使之免受粗糙食物刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合。另外,南瓜所合成分還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,對(duì)胃潰瘍好處是非常多,所以胃潰瘍患者是可以喝南瓜粥,并且可以加些紫菜。紫菜富含一種潰瘍愈合因子—維生素U,能加速潰瘍的愈合,防止惡變。還可以加些小米粥,具有健脾益胃的功效。