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兔肉蚌肉鱔魚對糖尿病患者有益

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醫(yī)生主講實錄

兔肉含有豐富的卵磷脂和煙酸,卵磷脂可以預防動脈硬化,防止腦血栓那行成。適合老年糖尿病患者以及合并有心血管疾病者食用,國外稱兔肉為美容肉,其性味干涼,含有豐富的蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素a、維生素b1、維生素b2等成分。均有補脾益氣、滋陰養(yǎng)顏的功效,可以長期食用,是肥胖者的理想食。取兔肉三百克洗凈切塊加水,煮熟以后放入適量的粗鹽。即可對糖尿病口干口渴,以及消瘦者有宜。兔肉不宜與鴨肉同食,否則會容易導致腹瀉,但肉味甘咸,治療歸肝腎經(jīng)主持或者是制成藥膳食,用具有清熱解毒、滋陰之功能,使用于治療陰虛燥熱型糖尿病。

鱔魚未甘性溫,歸肝、脾、腎經(jīng)屬鼠或者是配成藥膳具有補益健脾、散風通絡之功能,適用于治療各種類型的糖尿病,能夠過明顯的降低血糖。

以上內(nèi)容僅供參考

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