急性腸胃炎是夏秋季的常見(jiàn)病、多發(fā)病,多由于細(xì)菌及病毒等感染所致,主要表現(xiàn)為上消化道病狀,及程度不等的腹腸胃炎和一些腹部不適,隨后出現(xiàn)電解質(zhì)和液體的丟失。本病屬于中醫(yī)嘔吐、腹痛、泄瀉等病癥范疇。
病因:急性腸胃炎是由于進(jìn)食含有病原菌及其毒素的食物或飲食不當(dāng),如過(guò)量的、有刺激性的、不易消化的食物而引起的腸胃道黏膜的急性炎癥性改變。在我國(guó)以夏秋季兩季節(jié)的發(fā)病率較高,無(wú)性別差異,一般潛伏期為12-36小時(shí),沙門(mén)氏菌屬于引起急性腸胃炎的主要病原菌。
其中,以傷寒沙門(mén)氏菌、腸炎沙門(mén)氏菌、豬霍亂沙門(mén)氏菌、雞沙門(mén)氏菌、鴨沙門(mén)氏菌較為常見(jiàn)。癥狀主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等,嚴(yán)重者可致脫水、電解質(zhì)紊亂、休克等。病人多表現(xiàn)為惡心、嘔吐在先,繼以腹瀉,每日三到五次、甚至數(shù)十日不等,大便多成水樣、深黃色或帶綠色、惡臭,可伴有腹部絞痛、發(fā)熱、全身酸痛等癥狀。