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手術(shù)在身體的各個(gè)部位，還有各個(gè)器官都有可能做手術(shù)，所以手術(shù)后需要看具體是哪種手術(shù)，一般來說黑魚是可以吃的。但也要看患者自己的口味來決定以及有沒有魚類過敏，比如說像胃腸道手術(shù)，在手術(shù)后一周左右一般來說不建議吃黑魚。

這個(gè)時(shí)候飲食主要以湯類的為主，一般在術(shù)后，兩到三天或者是四到五天之內(nèi)，可能還不能吃東西只能夠，通過靜脈維持營養(yǎng)或者是放營養(yǎng)管行腸內(nèi)營養(yǎng)，待吻合口愈合，沒有吻合口瘺的情況下，可以考慮開始流質(zhì)飲食。

如果流質(zhì)飲食沒有不適反應(yīng)，再過渡到半流質(zhì)飲食和普通飲食，這個(gè)時(shí)候就可以了吃黑魚。其它的像一些其他魚類也可以吃，一般來說在流質(zhì)飲食的時(shí)候可以喝點(diǎn)黑魚湯，不管是黑魚還是其它的魚類，營養(yǎng)價(jià)值都是比較好的，不一定都要吃黑魚，并不是說黑魚營養(yǎng)價(jià)值比其它魚類要高一點(diǎn)，沒有這種說法。