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高血壓和腦梗塞患者不建議吃油餅一類的食物，油餅屬于油炸食物含有的膽固醇是比較高的，所以不建議吃，它可以加速動脈硬化。

對于糖尿病患者也是不建議吃，高血壓腦梗塞患者建議清淡飲食，適當多吃維生素a、c含量比較高的蔬菜，水果是可以，例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉。也可以吃一些菌類，蘑菇、金針菇、猴頭菇等，有利于提高人體的免疫力。

建議低鹽飲食，少吃油炸食物、少吃腌制品，例如腌的咸菜、榨菜，腌的雞蛋、鴨蛋，腌的咸魚等，每天鹽的食用量控制在六克以內(nèi)，抵制飲食，少吃肥肉、排骨、魚子、燒烤、臘肉、熏肉以及火腿腸等，可以吃一些植物蛋白會比較低的食物，例如魚肉、雞肉、瘦肉、海參、鮑魚等，也可以吃植物蛋白，例如豆?jié){、豆腐腦。參加有氧運動，例如慢跑、太極拳、游泳、爬山等，建議戒煙、戒酒。因為煙酒都是導(dǎo)致血壓升高的原因。