營養(yǎng)學(xué)上提到明目亮睛必須注意兩個方面:
第一是維生素a。維生素a又稱為視黃醇,是護(hù)眼亮睛最有利的營養(yǎng)素,缺乏維生素a就會患夜盲癥,維生素a嚴(yán)重缺乏會導(dǎo)致失明。另外,維生素b1、維生素b2也是明目亮睛的重要營養(yǎng)素。
第二是甜食。甜食是明目亮睛的重要?dú)⑹?,長期食用甜食會使血糖增高,眼房水滲透壓改變從而使屈光度增加,造成近視。
一般富含維生素a的食物主要包括動物的肝臟、魚油、深色的蔬果,比如說胡蘿卜、橙子以及蛋類、奶類等。另外,螺旋藻和綠茶中的茶多酚具有抗輻射的作用,經(jīng)常食用可以減輕計算機(jī)輻射對眼睛的傷害。